Restaurant Les Papillons

Route du Larmont

25300 PONTARLIER

Ouvert du mercredi au dimanche dès 10h hors vacances
Ouvert tous les jours pendant les vacances scolaires (zone A, B, C)
Réservation vivement conseillée

Réservations

03 81 38 37 69

Les menus du restaurant

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Menus printemps 2019

Prix nets - Service compris

Menu de saison

Entrée, plat, fromages ou dessert     33 €

Entrée, plat, fromages et desserts    38 €


Tartare de saumon mariné

meslum à l'huile d'amande douce grillée

Ou

Feuilleté aux asperges blanches,

mousseline onctueuse et copeaux de vieux comté

*** 

Suprême de pintade fermière au vin du Jura

Ou

Suggestion du moment

 ***
Assiette de fromages

 Et / ou

Croustillant de fraises, glace au yaourt

Ou

Coupe de glaces du Haut Doubs

Ou

Tartelette tatin aux pommes,

glace à la confiture de lait

 

Menu "Pour les papilles"

Menu « 4 plats » 51.00 €


 Noix de saint Jacques et moules pochés

au court bouillon de légumes

 Ou

Pressé de queue de boeuf et foie gras de canard


 

Filet de bar sauvage,

réduction de crème fraiche au champagne

Ou  

Le pigeon en deux cuissons:

Les cuisses confites au porto, les filets justes poêlés

 

Plateau de fromages

 

Moelleux au chocolat aux Griottines de Fougerolles

Ou

Mille-feuille de pain d'épices, passion et ananas

 

 

(Les menus ne peuvent être modifiés)

Menu Baby

(Conseillé moins de 5 ans) 9.00 €

 

Poisson du moment

Ou

Escalope de poulet fermier

Ou

Saucisse de Morteau

 

Coupe de glaces

Ou

Crêpe au choix

Ou

Coupe de fraises

Menu Junior

(Conseillé moins de 12 ans) 13.00 €

 

Tartare de saumon mariné

Ou

Feuilleté aux asperges blanches

 

Poisson du moment

Ou

Escalope de poulet fermier

Ou

Saucisse de Morteau

 

Coupe de glaces

Ou

Crêpe au choix

Ou

Coupe de fraises